Váš jídelníček je diagnóza, ne preference
Tělo vysílá signály, které se nesmí ignorovat. Chronická únava, zažívací potíže nebo nestabilní hmotnost nejsou náhoda. Jsou to data.
Dokumentace procesu
Příběh z praxe: Kdo jí "zdravě", ale cítí se zle
Představte si klienta, který pečlivě vyřadil lepek, jí "bezlepkové" pečivo a sladké ovoce místo sušenek. Přesto ho trápí časté migrény a odpolední propady energie. Na první pohled "zdravý" jídelníček. V detailech však chaos.
Odhalení skryté intolerance na FODMAPy a změna jednoho detailu (výměna "zdravého" pečiva za kvalitní rýži a zeleninu) změnila celý jeho den. "Nikdy by mě nenapadlo, že můj zdravý start do dne je vlastně spouštěč bolesti hlavy."
Nejde o kalorie. Jde o chemii těla. Glykemické výkyvy, zánětlivost, hormonální dysbalance – to jsou skutečné příčiny, které se neřeší počítáním kalorií. Každá potravina je informace. Špatná informace = chaos. Správná informace = klid.
Co všechno se dá vyčíst:
- • Základní krevní obraz
- • Rozbor životního stylu
- • Psychosomatické vazby
- • Časové návyky
Rozdíl mezi radou a plánem
Proč obecné rady „jez více zeleniny“ často selhávají.
Co všichni říkají
- • "Pijte vodu a hýbejte se."
- • "Počítejte kalorie."
- • "Vyřaďte cukr."
- • "Kupte si suplementy."
Vede k frustraci, protože chybí kontext vašeho těla.
Co pro vás uděláme
- → Přidejte 200g listové zeleniny k snídani pro podporu jaterní detoxikace vzhledem k vašim aktuálním testům.
- → Úprava timingu: Posuneme večeři o 60 minut dříve pro zlepšení spánku (korelace s TSH).
- → Individuální záměny: Bezlepkové pečivo nahradíme kvalitními zdroji sacharidů.
Každý krok je opřen o data z anamnézy.
Co se stane během první hodiny
Anamnéza životního stylu
Rozbor nejen toho, co jíte, ale jak se cítíte po jídle, kdy vstáváte, co vás stresuje.
Interpretace dat
Společně projdeme laboratorní výsledky. Vysvětlíme si, proč jsou důležité konkrétní hodnoty (např. ferritin, TSH, glukóza).
První 3 kroky hned
Nečekáte na "plán za měsíc". Odcházíte s konkrétními úkoly pro zítřek.
30-Minute Meal Map
Ukázka realistického plánu: Jak vypadá 30 minut strávených v kuchyni, když máte správné informace.
Suroviny (2 porce)
- • Kuřecí prsa (300g)
- • Rýže basmati (100g)
- • Brokolice (200g)
- • Olivový olej, citrón
Kroky
- 1. Dej vařit rýži.
- 2. Na pánvi opeč maso (8 min).
- 3. Brokolici na páře (5 min).
- 4. Složení a ochucení.
"Vložte maso do marinády z oleje a citrónu už večer. Ušetříte 10 minut ráno."
Kdo bude vaším průvodcem
Za Výživa Život stojí tým specialistů s hlubokým zázemím v klinické výživě. Naše filozofie je jednoduchá: Neslibujeme zázraky, ale funkční změny.
Odborné zázemí
Specializace na:
- Autoimunitní onemocnění
- Sportovní výživa a regenerace
- Hormonální dysbalance
Věříme v individualitu. Váš plán nebude vypadat jako plán vašeho souseda. Vztah mezi klientem a specialistou je klíčový pro dlouhodobý úspěch.
Ing. Eva Nováková, PhD.
Hlavní specialistka
První krok: Rezervace vaší konzultace
Vyplňte 4 pole a my se vám ozveme. Žádné složité registrace. Do 24 hodin vám potvrdíme termín.
Nebo nám napište: [email protected] · +420 222 333 444
Po-Pá: 9:00-18:00